Lanzhou — кафе лапши и лагмана — в ТРЦ Aport Mall East

Lanzhou — кафе казахстанской сети лапши и лагмана на фудкорте ТРЦ Aport Mall East. Слоган бренда — «Лапшу не вешаем, лапшу готовим», а в меню больше десятка видов лагмана и лапши.

Чем известен

Фирменная особенность сети — лапша, которую нарезают вручную ножом, а само блюдо готовят примерно за минуту. Сеть позиционирует себя как фастфуд с упором на скорость, доступные цены и гостеприимство; основательница называет этот подход «гостеманией».

О сети

Сеть основала Гульбану Майгарина. Рабочее название проекта было «Лапша», затем его сменили на Lanzhou — в честь китайского города Ланьчжоу, родины этой лапши. Команда ездила туда искать поставщиков, поваров и нужный вкус, а технологию потом переделала под местные муку, воду и мясо. За первый год открылось четыре заведения. Весной 2026 года у сети был 61 ресторан в Казахстане, 47 из них работают по франшизе; есть точки в Таджикистане и Кыргызстане. Оборот сети в 2025 году составил 15 млрд ₸. Компания объявила о планах выйти на рынок США с компактным форматом Lanzhou Express. В Алматы около 25 филиалов.

Кухня и напитки

• лагман — овощной с говядиной, сливочный с курицей, грибами и пармезаном, кебаб-лагман с маринованной бараниной, фирменный с морепродуктами;
• лапша — фирменная, с тушёной говядиной, овощная;
• жареные и отварные пельмени, манты;
• салаты, горячие блюда, пицца;
• детское меню, пампушки и другая выпечка;
• компот и прохладительные напитки.

Цены

В октябре 2026 года при заказе на доставку лапша стоила от 1910 до 2270 ₸, лагман — от 2390 до 4070 ₸, пельмени — 2630 ₸, манты — 1620 ₸ за три штуки и 2700 ₸ за пять. Комбо из лапши, салата, пампушки и компота — 3230 ₸.

Кому подойдёт

• тем, кто хочет горячий обед вместо бургеров на фудкорте;
• любителям лагмана и тянутой лапши;
• семьям с детьми — в меню есть детские блюда.

Что отмечают гости

У точки более 600 оценок со средним баллом 4. Гости хвалят лапшу и бульон, вежливое и быстрое обслуживание. Ругают неравномерные порции мяса в лагмане, пересоленные блюда и избыток соевого соуса, а также ожидание до 30–40 минут в часы загрузки. Представители сети отвечают на отзывы и обещают внутренние проверки.