Lanzhou — кафе лапши и лагмана — в ТРЦ Globus

Лапшичная Lanzhou работает на втором этаже ТРЦ Globus на проспекте Абая, в зоне, где собраны точки быстрого питания торгового центра. Заказ делают у кассы, а готовые блюда забирают по номеру; есть доставка и навынос.

Чем известен

У точки в Globus около 1,5 тысячи оценок со средним баллом 4,5 и почти тысяча отзывов. Основу меню составляет лапша ручной вытяжки: тесто растягивают при заказе, после чего оно идёт в лагман, в супы и в жареные блюда. Сюда заходят перекусить между покупками или сеансом в кинотеатре торгового центра, а от станции метро «Алатау» до ТРЦ около 600 метров пешком.

О сети

Lanzhou основала Гульбану Майгарина, которая с 2022 года руководит Ассоциацией общественного питания Казахстана. Технологию теста команда разрабатывала сама, не приглашая поваров из Китая. В 2025 году выручка сети составила 15 млрд тенге, больше половины пришлось на франчайзинговые заведения. В Алматы у бренда 25 филиалов.

Кухня и напитки

Кухня китайская, с упором на блюда из теста:

• лагман и фирменная лапша в бульоне;
• цомян;
• манты, пельмени и пампушки;
• блины и супы;
• детское меню;
• чай и прохладительные напитки.

Цены

Средний чек — около 1 000 ₸. Принимают карты и наличные.

Кому подойдёт

• посетителям ТРЦ Globus, которым нужен быстрый и недорогой обед;
• студентам — гости отдельно упоминают, что цены здесь им по карману;
• семьям с детьми благодаря детскому меню.

Что отмечают гости

Фирменную лапшу и бульон хвалят чаще всего, один из гостей назвал лапшу в этой точке лучшей в сети; добрые слова достаются также цомяну и мантам, вежливым кассирам и повару, который, по отзывам, готовит стабильно. Претензии в основном касаются скорости: в часы наплыва ожидание растягивается до 40–50 минут, у кассы собирается очередь. Пишут и о неточностях в заказах — недоложенных порциях, забытой остроте, мясе, которого в лагмане оказалось мало, — а также о пересоленных блюдах и толстом тесте. Часть постоянных посетителей считает, что качество здесь стало ниже, чем было раньше. Администрация отвечает на отзывы и обещает внутренние проверки; в октябре 2026 года ответы продолжали появляться.