Кафе Lanzhou — у метро «Жибек Жолы» — Алматы

Lanzhou на проспекте Жибек Жолы — кафе казахстанской сети лапшичных в центре города, примерно в 600 метрах от станции метро «Жибек Жолы». Зал на первом этаже работает круглосуточно, заказ можно съесть на месте, забрать с собой или оформить доставку.

Чем известен

Это одна из самых обсуждаемых точек сети: около 8,5 тысячи оценок со средним баллом 4,8 и больше шести тысяч отзывов. Основа меню — лагман и лапша, которую вытягивают под заказ; девиз бренда — «Лапшу не вешаем, лапшу готовим». Кухня заявлена как уйгурская. Для семей в кафе есть детская комната и отдельное детское меню.

О сети

Lanzhou основала алматинский предприниматель Гульбану Майгарина. Идея появилась в 2015 году после поездок в Китай, а до работающего заведения проект шёл около двух с половиной лет. Пригласить поваров из Китая не получилось — в визах отказывали трижды, поэтому мастеров обучили на месте; рецепт теста, по словам основательницы, знают только два человека. По данным Forbes Kazakhstan на май 2026 года, у сети 61 ресторан в Казахстане, 47 из них работают по франшизе, есть точки в Таджикистане и Кыргызстане. В Алматы у бренда 25 филиалов.

Кухня и напитки

• лагман в нескольких вариантах и цомян;
• лапша вок;
• жареные и паровые манты, пельмени;
• блины и салаты;
• пицца, картофель фри и наггетсы;
• чай, в том числе манго-маракуйя, лимонады и кофе с собой.

Цены

Средний чек — около 2 000 ₸. Оплатить можно картой, наличными или по QR-коду.

Кому подойдёт

• тем, кому нужна горячая еда в центре ночью;
• семьям с детьми — есть детская комната и детское меню;
• тем, кто гуляет по пешеходной части Жибек Жолы и ищет недорогой обед.

Что отмечают гости

Чаще всего хвалят свежую лапшу и лагман, жареные и паровые манты, цомян и фруктовый чай. Многие отзывы посвящены официантам: гости называют их по именам, благодарят за внимательность и советы по меню, а некоторые постоянные посетители пишут, что возвращаются ради конкретных сотрудников. Зал описывают как уютный, с приятной музыкой, цены — как доступные, порции — как большие. Ругают нестабильность: остывший бульон, неудачную остроту, ком непромешанного теста в лапше, грязную посуду, которую долго не убирали со стола. Отдельные гости жалуются на холодную еду и неприветливое обслуживание; на такие отзывы в 2026 году заведение отвечало, что передаёт их руководству для внутренней проверки.