Фастфуд Bauyrdaq — улица Кунаева — Алматы

Bauyrdaq Qazaq Fast-food на улице Кунаева — точка сети казахского фастфуда в старой части центра Алматы, которая работает с утра и до глубокой ночи. Кроме основного зала здесь принимают банкеты до 80 человек, а в помещении оборудована молельная комната.

Чем известен

По числу отзывов это одна из самых обсуждаемых точек сети: около 2 200 оценок и почти тысяча отзывов при среднем балле 4,7. Чаще всего посетители упоминают оформление зала в казахском стиле и спокойную атмосферу, а также поздний график, удобный для ужина после работы или вечерней прогулки по центру.

О сети

Bauyrdaq позиционирует себя как Qazaq fast food — национальная кухня в формате быстрого обслуживания — и использует слоган «Ауылдың дәмі қаланың төрінде». В Алматы у бренда больше 30 заведений. Помимо традиционных блюд в меню есть бургеры, в которых булку заменяет баурсак.

Кухня и напитки

• бауырдак, подаваемый с бульоном;
• лагман и плов;
• казы, мантышы, баурсаки;
• хрустящие баклажаны и другие салаты;
• пицца и бургеры;
• казахский чай, в том числе с собой.

Цены

Средний чек — около 3 000 ₸. Принимают банковские карты, наличные, переводы и оплату по QR-коду.

Кому подойдёт

• компаниям, которые ищут площадку для праздника или семейного застолья на несколько десятков гостей;
• тем, кто хочет поужинать национальными блюдами после полуночи в центре города;
• гостям, которым во время визита нужна комната для намаза;
• жителям района, заказывающим доставку.

Что отмечают гости

Гости хвалят лагман, плов, наваристый бульон к бауырдаку и казахский чай, называют зал уютным, а блюда свежими; нескольких официантов благодарят по именам. Критики при этом много. Главная претензия — ожидание: в отзывах описаны заказы, которые несли от получаса до часа. Также пишут о холодных баурсаках, пересушенных картофеле и мясе, подгоревших баклажанах, засохшем хлебе и уменьшившихся порциях казы. Отдельные посетители жалуются на невнимательность персонала — посуду со столов убирают не сразу — и на отсутствие Wi-Fi.