«Три казана» — ресторан узбекской кухни — в ТРЦ Forum

«Три казана» — ресторан узбекской кухни на пятом этаже ТРК Forum. Зал рассчитан примерно на 40 гостей, есть терраса; кроме обедов в зале, ресторан принимает бронирование столов, заказы навынос и на доставку, проводит банкеты и поминальные обеды.

Чем известен

Главное блюдо, ради которого сюда приходят, — плов: в отзывах его не раз называют лучшим в городе. У ресторана около 370 оценок и почти 300 отзывов, средний балл — 4,0; мнения гостей заметно расходятся.

Кухня и напитки

Меню короткое, в нём блюда узбекской и восточной кухни — горячие, мучные и супы.

• плов;
• лагман и цомян;
• манты, чучвара и пельмени;
• самса;
• шорпа из говядины и другие супы;
• казан-кебаб, салаты, картофель фри;
• чай, в том числе с собой.

Цены

Средний чек — около 4 000 ₸. Гости упоминают сервисный сбор 10%; часть посетителей считает цены невысокими, часть — не соответствующими качеству.

Кому подойдёт

• любителям плова и узбекских мучных блюд;
• покупателям Forum, которым нужен полноценный горячий обед;
• тем, кто ищет зал для небольшого банкета или поминального обеда в торговом центре.

Что отмечают гости

Хвалят плов, самсу, манты, цомян, чучвару и шорпу, быструю подачу и вежливых официантов, а также уютную обстановку, террасу с видом и граффити на стенах. Критика касается лагмана и казан-кебаба — гости пишут о жёстком или сухом мясе и недоваренном рисе, о горьком или безвкусном чае. Есть жалобы на неприветливость и медлительность части персонала, на просьбы оплатить переводом или наличными вместо QR-оплаты, на грязную посуду, отсутствие детского стульчика и недоступные позиции меню. Размер порций оценивают по-разному: одним лагман кажется маленьким, другие порции хвалят.