Ресторан Dragonfly Izakaya — Алматы

Dragonfly Izakaya — паназиатский ресторан в формате японской изакаи в ТЦ Colibri на улице Уалиханова. Блюда здесь подают небольшими порциями на общий стол, а основу меню составляют позиции с угольного гриля робата, сырая рыба и горячая азиатская кухня.

Чем известен

Ресторан открылся в 2021 году и принадлежит ресторанной компании Sun Group, у которой есть заведения в Казахстане, Узбекистане и Азербайджане. Бренд-шеф — Сергей Байсаревич. Кухня открытая, иногда в зале устраивают показательную разделку рыбы. В ресторане два зала и летняя терраса, в интерьере — дерево, камень и зелень. По вечерам играют диджеи, проходят гастроужины и коктейльные вечера. Dragonfly Izakaya включён в Ultima Guide от Яндекс Еды, в городских картах у него более 870 отзывов и оценка 4,9.

Кухня и напитки

• робата и кусияки — шашлычки с углей, в том числе угорь с маринованными огурцами;
• суши, сашими и роллы;
• вок, димсамы и бао;
• авторские закуски: осьминог с цитрусово-мисо соусом, коралловые грибы;
• сезонное меню, есть вегетарианские позиции;
• авторские коктейли, японский виски и саке.

Цены

Средний счёт — от 20 000 до 25 000 ₸ на человека. Ресторан проводит регулярные акции: день коктейлей со скидкой 50%, безлимитные устрицы по субботам и скидка 20% именинникам.

Кому подойдёт

Формат «на общий стол» рассчитан на компании, которые заказывают несколько блюд сразу, и на вечерние выходы с коктейлями. Стол бронируют через форму на сайте, бронь подтверждают звонком или в WhatsApp. Парковка — со двора, в зале есть Wi-Fi, еду можно заказать навынос и с доставкой через Wolt.

Что отмечают гости

Гости хвалят авторские трактовки японских блюд, выбор вегетарианских позиций и десерты, особенно молочный торт. Ругают за навязчивые предложения официантов и за позиции в счёте, цену которых не назвали заранее, — например, за воду или замену гарнира.