Ресторан Queen Mountain Resort — Алматы

Queen Mountain Resort — загородный ресторанный комплекс в горной части Медеуского района, на улице Керей-Жанибек хандар, ведущей к Медеу. Входит в ресторанную группу Sun Group. Кроме ресторана, на территории работают собственная сыроварня, пекарня и пасека, а залы рассчитаны на мероприятия до 500 гостей.

Чем известен

Комплекс строит концепцию на принципе «от земли до стола»: часть продуктов производится на месте. Сыроварня делает буррату, халуми, моцареллу и страчателлу, которые подают в ресторане, свой хлеб печёт пекарня, мёд даёт пасека. Из залов и с террас открывается вид на горы. Площадка принимает и камерные ужины, и свадьбы с банкетами: под торжества отведено отдельное направление, есть VIP-зал.

Кухня и напитки

Кухня авторская: в меню соединены альпийские, кавказские и центральноазиатские традиции, сезонные блюда готовят из продуктов местных фермеров. Основные разделы меню:

• блюда на аргентинском гриле и мясо сухого вызревания;
• пицца из дровяной печи, фреш-паста;
• закуски, в том числе сырное ассорти с трюфельным мёдом, карпаччо из телятины, тартар из лосося с гуакамоле, паштет из куриной печени;
• салаты, супы, горячее, гарниры, выпечка и десерты.

Отдельно есть барное и детское меню, винная карта.

Цены

Пицца «Маргарита» стоит 3 350 ₸, «Карбонара» — 7 500 ₸, трюфельная — 7 900 ₸. Салат «Цезарь» с курицей — 9 300 ₸, тартар из лосося — 9 200 ₸, шашлык из баранины — 10 150 ₸, стейк рибай на 350 г — 19 900 ₸, сырное ассорти — 15 200 ₸. Средний чек на человека — около 25 000 ₸.

Кому подойдёт

• тем, кто хочет пообедать или поужинать за городом с видом на горы;
• семьям с детьми: есть детское меню, детская комната, аниматоры и мастер-классы;
• для свадеб, юбилеев и корпоративов на десятки и сотни гостей;
• для завтраков по выходным: в субботу и воскресенье ресторан открывается раньше.

Что отмечают гости

Гости чаще всего хвалят горный пейзаж, воздух и удалённость от городской суеты, а также подачу блюд. Среди упоминаемых позиций — стейк 45-дневной выдержки, шашлыки, паштет с дыней, пицца «Карбонара», бешбармак, манты и баурсаки. Обслуживание в целом оценивают высоко, но встречаются жалобы на неровную работу официантов и на встречу у входа. Главная претензия — цены: гости пишут о небольших порциях и дорогих фруктовых тарелках. Некоторые просят вернуть в меню лагман.