Ресторан cafe Alma — Almaty Museum of Arts — Алматы

cafe Alma на проспекте Аль-Фараби — ресторан при Almaty Museum of Arts, открытый холдингом ABR в партнёрстве с музеем. Здесь подают завтраки, европейские бистро-блюда и казахстанскую кухню, а летом работает терраса с панорамным видом на город. Зал вмещает до 55 гостей.

Чем известен

Музей описывает кафе как пространство, где «прошлое и настоящее Алматы встречаются в искусстве и вкусе»: сюда приходят перекусить перед осмотром экспозиции или поужинать. Авторские блюда готовит шеф Андрей Титов. В самом кафе тоже проходят выставки — здесь, например, показывали работы Сахи Романова.

О сети

cafe Alma — бренд ресторанного холдинга ABR. Сеть называет себя местом, где классика европейских бистро встречается с аутентичностью Алматы, а команда переосмысляет знакомые вкусы, вдохновляясь наследием города. Название отсылает к яблоку — по-казахски «алма». В Алматы у бренда несколько заведений.

Кухня и напитки

В меню европейская и казахстанская кухня:

• завтраки, в том числе английский;
• бистро-позиции — бургеры, паста, стейки, сэндвичи, супы и салаты;
• буррата, феттучине с курицей и грибами, стейк из конины, баурсаки;
• функциональное меню, сделанное вместе с Katya Organic: овсянка со спельтой и инжирным чатни, безглютеновые оладьи из цуккини с копчёным лососем, паста из цуккини с кешью-кремом;
• десерты — веганский яблочный тарт, шоколадная колбаса, вафельный рожок с малиной;
• кофе и чай, в том числе навынос.

Есть детское меню и меню на английском языке.

Цены

Средний чек — около 9 000 ₸. Позиции функционального меню стоят от 2 900 ₸ за овсянку до 5 900 ₸ за оладьи из цуккини с лососем, паста из цуккини — 4 900 ₸. Шоколадная колбаса — 1 600 ₸, яблочный тарт — 2 800 ₸.

Кому подойдёт

• посетителям музея — до или после осмотра выставок;
• тем, кто ищет место для неспешного завтрака;
• семьям с детьми;
• иностранным гостям города — меню переведено на английский.

Что отмечают гости

Гости хвалят завтраки, интерьер с произведениями искусства, кофе и десерты, а также внимательных официантов. Ругают медленное обслуживание в отдельные дни, высокие, по их мнению, цены на десерты, а также невыразительные чай и матчу.