Кондитерская Safia — улица Розыбакиева — Алматы

Кондитерский дом Safia в Бостандыкском районе — одна из алматинских точек ташкентской сети кафе-кондитерских. Зал на первом этаже вмещает до 47 гостей, у входа есть небольшая парковка. Среди городских филиалов сети у этой точки больше всего оценок гостей.

Чем известен

Филиал работает в формате кафе-кондитерской: витрина с тортами, пирожными и выпечкой, кофейный бар и посадка в зале. Помимо продажи на месте и навынос здесь принимают заказы на торты, в том числе фототорты, а также оформляют доставку.

О сети

История Safia начинается в 2001 году в Ташкенте: бабушка и дедушка основателей пекли дома ватрушки и сушки и продавали их на базаре. Первый фирменный магазин семья открыла в 2005 году, а в 2015-м бизнес получил название Safia — в честь внучки основателей. В Казахстан сеть пришла в 2022 году с точкой в Шымкенте, алматинские филиалы работают около двух лет. Летом 2026 года у сети было 11 заведений в стране — шесть в Алматы и пять в Шымкенте, к концу года компания планировала довести их число до 25. Скоропортящиеся позиции, например блины и наполеон, готовят в цехе площадью 400 м² в Казахстане, остальное привозят с ташкентского производства. Рецептуры не меняют, но размеры и подачу подстраивают под местных покупателей: торты, например, делают меньше.

Кухня и напитки

• Торты и пирожные: наполеон классический и шоколадный, чизкейки, эклеры, тирамису, меренговые рулеты, ПП-десерты, турецкие сладости.
• Выпечка и еда: пироги с яблоком и вишней, пирожки, круассаны, блины, закрытая пицца, хачапури, сэндвичи, салаты.
• Напитки: кофе, в том числе айс-кофе и без кофеина, чай, матча, какао, горячий шоколад, смузи, молочные коктейли, свежевыжатые соки, лимонады.

Цены

Средний чек — около 3 000 ₸ на человека. Оплата картой, наличными, переводом и по QR-коду.

Кому подойдёт

Тем, кто ищет место для кофе с десертом, короткой встречи или работы с ноутбуком — в зале есть Wi-Fi. Точка подходит и для покупки торта к празднику или набора выпечки с собой.

Что отмечают гости

Чаще всего хвалят наполеон — некоторые называют его лучшим в городе, — а также пироги, эклеры, чизкейки и торты «Итальяно» и шоколадно-банановый. Зал описывают как светлый и уютный, отдельно благодарят вежливых кассиров, которые подсказывают с начинками. Среди претензий — очередь, когда работает одна касса, долгое ожидание напитков, слишком жирный крем и суховатые коржи у части тортов, слабый Wi-Fi и скромный выбор десертов вечером.