Safia — кондитерская — в ТД «Дана»

Safia в торговом доме «Дана» — небольшая кондитерская ташкентской сети на первом этаже здания на улице Розыбакиева, в Бостандыкском районе. Точка открылась недавно и пока собрала лишь семь оценок — все максимальные.

Чем известен

Это компактный формат сети: в зале не больше десяти мест, основная часть покупателей берёт десерты, выпечку, кофе и чай с собой. Есть Wi-Fi для гостей и туалет, заказы доставляют курьеры. У торгового дома — парковка примерно на десять машин.

О сети

Кондитерский дом Safia из Ташкента пришёл в Казахстан в 2022 году и начал с Шымкента — ближайшего к Ташкенту крупного города. Все точки сеть ведёт сама, без франшизы, и работает в нескольких форматах: от двухэтажных флагманов до небольших кондитерских на 60–80 кв. м. Рецепты для казахстанского рынка не меняли, а вот торты сделали меньше по размеру. Блины и «Наполеон» готовят в собственном цеху в Казахстане, круассаны, самсу и слоёную выпечку допекают прямо в точках, большую часть остального везут из Ташкента.

Кухня и напитки

• торты и пирожные, в том числе «Наполеон» и «Молочная девочка»;
• круассаны, самса, пироги и другая выпечка;
• кофе и чай, в том числе ягодный, — в зале и навынос.

Кому подойдёт

• покупателям торгового дома и жителям соседних кварталов — за десертом домой;
• тем, кто берёт кофе и выпечку с собой;
• родителям, которые заходят с детьми за сладким;
• гостям из Узбекистана и тем, кто знает бренд по поездкам в Ташкент.

Что отмечают гости

Первые отзывы сплошь доброжелательные. Гости радуются, что знакомая по Ташкенту кондитерская появилась в этом районе, хвалят выпечку, десерты, кофе и ягодный чай, отмечают большой ассортимент и доступные цены. Отдельно пишут об уюте и оформлении: одна из посетительниц назвала её самой эстетичной кондитерской из тех, что она видела. Про сотрудников отзываются как о приветливых, одного из них благодарят по имени. Жалоб пока нет, но и отзывов ещё мало.