Фастфуд Bauyrdaq — ЖК Palladium — Алматы

Bauyrdaq Qazaq Fast-food в ЖК Palladium на улице Ади Шарипова — заведение казахской халал-кухни, открытое с утра до пяти часов ночи. В зале есть VIP-комната и кабинки, блюда подают официанты.

Чем известен

Это самая популярная точка сети по числу отзывов: около 3 000 оценок и почти 1 700 отзывов при среднем балле 4,7. Благодаря ночному графику сюда приходят поужинать поздно вечером и после полуночи — в отзывах описаны визиты в половине одиннадцатого и позже.

О сети

Bauyrdaq называет себя Qazaq fast food и работает под девизом «Ауылдың дәмі қаланың төрінде» — «вкус аула в центре города». Сеть насчитывает в Алматы больше 30 заведений. Фирменное блюдо бренда — бургеры, где вместо булки используют бауырсак, а начинкой служат казы или шужык.

Кухня и напитки

• бешбармак, куырдак из баранины, казы;
• сорпа — по предварительному заказу;
• бауырсаки с каймаком;
• манты, пельмени, вареники;
• бургеры, пицца, рамен, картофель фри;
• супы и салаты;
• молочные коктейли, свежевыжатые соки, чай и кофе с собой.

Цены

Средний чек — около 2 500 ₸. Расплатиться можно картой, наличными, переводом с карты или по QR-коду.

Кому подойдёт

• тем, кто ищет казахскую кухню поздно вечером или ночью;
• компаниям и семьям, которым нужен отдельный кабинет или VIP-зал;
• гостям города — меню есть на английском языке;
• жителям центра, заказывающим национальные блюда с доставкой.

Что отмечают гости

Гости хвалят куырдак из баранины, бауырсаки с каймаком и чай, отдельные посетители называют здешние бургеры лучшими в городе. Многие благодарят официантов по именам за вежливость и быструю подачу горячего, пишут об уютном стильном интерьере и чистоте зала. Главная претензия — время ожидания: в отзывах упоминают 25 минут и больше, а в отдельных случаях больше часа; на сорпу нужен час подготовки, поэтому её советуют заказывать заранее. Ругают и кухню — пересоленный бешбармак, сухие блюда, неудачную пиццу; есть единичные жалобы на грубость персонала.