Кафе Degirmen — улица Толе би — Алматы

Degirmen на Толе би — кафе турецкой кухни на первом этаже углового здания на пересечении с улицей Байзакова, в Алмалинском районе. Помимо зала есть летняя терраса — вместе до 150 мест, — а также молельная комната, бесплатный Wi-Fi и пандус у входа.

Чем известен

Это одна из самых посещаемых точек сети в центре города: на картах у неё больше 2 100 оценок и около 1 400 отзывов, средний балл — 3,9. По утрам действует бизнес-предложение, у кафе есть собственный аккаунт в Instagram, а меню охватывает всё — от шаурмы до стейков.

О сети

Degirmen («мельница» по-турецки) — казахстанская сеть турецких кафе и кондитерских, основанная в 2010 году. За полтора десятилетия она выросла примерно до 60 заведений, в Алматы их больше сорока. Хлеб, выпечку и десерты для всех точек выпускают два собственных цеха; ассортимент сети превышает 500 позиций, кухня сертифицирована как халяльная.

Кухня и напитки

• шаурма, донер, люля-кебаб и шашлык;
• стейки — в том числе ти-бон;
• плов, лагман, манты, пельмени и паста;
• супы и салаты, жареная рыба, крылья и наггетсы;
• пицца и бургеры, детское меню;
• самса и десерты собственного производства;
• турецкий кофе, айс-кофе, чай, смузи и фреши.

Цены

Средний чек — 4 000–5 000 ₸ на человека. Утренние бизнес-предложения стоят от 2 000 ₸.

Кому подойдёт

• тем, кто работает поблизости и ищет недорогой завтрак;
• компаниям, которым нужна терраса летом;
• гостям, соблюдающим халяль и время намаза;
• семьям с детьми.

Что отмечают гости

Отзывы у точки неоднородные. Хвалят стейк ти-бон — нежный и хорошо поданный, — удачно приготовленный донер, завтраки и интерьер, благодарят отдельных официантов. Главная претензия — соотношение цены и качества: гости называют порции небольшими, а напитки дорогими. Также жалуются на невнимательный персонал, пересоленные блюда, подсохшие десерты, ошибки в заказах и на чистоту посуды и зала.