Ресторан Wine store & Grill — отель Rahat Palace — Алматы

Wine store & Grill — винотека с авторской кухней на первом этаже отеля Rahat Palace, который раньше работал под брендом Hyatt Regency Almaty. Зал рассчитан примерно на 80 гостей, кухня открытая, в интерьере много дерева.

Чем известен

Главная идея ресторана — фудпейринг: блюда подбирают к вину, с выбором помогает сомелье. Винная карта собрана как коллекция — от столовых вин до замковых и коллекционных, а цены на неё ресторан объявляет на уровне цен производителя.

Кухня и напитки

Кухня — средиземноморская и центральноевропейская, в авторской подаче. В меню:

• охлаждённая рыба и морепродукты;
• стейки и блюда, приготовленные в печи Josper;
• классические горячие блюда;
• тапас и деликатесы к вину.

Кроме Wine store & Grill, в Rahat Palace работают ресторан Dzhambul, где по утрам накрывают буфет с домашним хлебом, пирогами и веганскими позициями, лаунж-бар «Юрта», ресторан Tau-Samal и сезонный пивной сад.

Цены

Средний чек — около 10 000 ₸ на человека.

Кому подойдёт

Тем, кто выбирает ресторан ради вина и хочет подобрать бутылку к рыбе, морепродуктам или стейку вместе с сомелье, а также для деловых встреч с партнёрами, остановившимися в отеле. Гостям Rahat Palace ресторан удобен тем, что ужинать можно, не выходя из здания.

Что отмечают гости

Отзывы о ресторане противоречивые, средняя оценка — около 3 баллов из 5 при сотне с лишним оценок. Гости хвалят обслуживание, напитки и открытую кухню. Ругают неровное качество блюд: в одном из отзывов 2025 года стейк назвали пресным, а пирожки — слишком жирными, другой гость посчитал, что счёт в 80 000 ₸ не соответствовал уровню ужина.