Ресторан Haragun — Алматы

Haragun — ресторан при конно-спортивном клубе в микрорайоне Кольсай, в предгорьях Медеуского района. Он открылся в 2023 году, готовит европейскую кухню с японскими акцентами, а из зала видна крытая арена, где тренируются всадники.

Чем известен

Клуб Haragun вырос из конезавода, основанного в 1999 году для разведения ахалтекинских лошадей, и назван в честь первого жеребца-производителя. Сейчас это комплекс площадью более 20 000 кв. м среди старых яблоневых садов: конный клуб с соревнованиями, гостевой дом, амфитеатр, кинотеатр под открытым небом и сезонный каток. В 2024 году ресторан вошёл в лонг-лист рейтинга лучших ресторанов Казахстана.

Кухня и напитки

Кухней руководит Анатолий Седов: более 15 лет стажа, обучение японской кухне, работа в европейских ресторанах и в пятизвёздочном отеле, в Haragun он с открытия. В меню:

• пицца из дровяной печи, паста, бургеры;
• блюда на гриле и шашлык;
• морепродукты и устрицы, том-ям;
• авторские позиции шефа — тартар из ягнёнка с каперсами и пекорино, салат с ростбифом, тарт с фундуком и шоколадом;
• детское меню.

Есть винная карта и собственный винный погреб. Ресторан также занимается кейтерингом и доставкой.

Цены

Средний чек — около 25 000 ₸ на человека.

Кому подойдёт

Зал вмещает до 160 гостей, есть два VIP-зала на 10 и 14 человек, камин и летняя терраса. Площадку берут под свадьбы, юбилеи, корпоративы и детские праздники. По пятницам и субботам с 19:30 играет живая музыка, во вторник, четверг и воскресенье в 19:00 показывают кино. Для семей — детская площадка и детские стульчики, есть меню на английском, молитвенная комната и бесплатная охраняемая парковка. По понедельникам ресторан не работает.

Что отмечают гости

В городских картах у ресторана оценка 4,9 при почти тысяче оценок. Иностранные гости в отзывах хвалят свежие устрицы и подбор вин, подачу блюд и внимательный сервис, вид на манеж с лошадьми и просторную территорию, где есть место детям. Отдельно упоминают киновечера и ощущение загородного отдыха в черте города.