Кофейня Drinkit — МФК «Нурлы Тау» — Алматы

Drinkit в «Нурлы Тау» — цифровая кофейня на первом этаже многофункционального комплекса на проспекте Аль-Фараби, в торговой части Jurek Tau. С этой точки в апреле 2024 года бренд начал работу в Казахстане.

Чем известен

Кассы и витрины здесь нет: напиток заказывают в мобильном приложении или на терминале самообслуживания, а забирают на стойке выдачи, где видно, готов ли заказ. Кофе при этом варят бариста вручную, без автоматов. За первые две недели работы точка выходила примерно на 400 чеков в день, и около 80% заказов приходило через приложение. В картографических сервисах у кофейни больше двухсот оценок со средним баллом 5,0 и около шестидесяти письменных отзывов.

О сети

Drinkit принадлежит Dodo Brands — компании, которая управляет сетью «Додо Пицца». Основная часть кофеен работает в России, есть точки в Казахстане, ОАЭ и Азербайджане. В Алматы у сети девять кофеен. Приложение сохраняет любимые напитки для повторного заказа и считает калорийность при изменении рецепта.

Кухня и напитки

Меню собрано вокруг эспрессо-напитков и авторских холодных позиций, которые разрабатывает собственная лаборатория бренда. Рецепт можно менять: молоко и сиропы. В летней линейке:

• айс-латте «Карамель» с сырной пенкой;
• айс бамбл-кофе с цитрусом мурккот;
• айс-кофе с гибискусом;
• классические айс-латте и айс-американо;
• айс-какао.

К кофе продают выпечку и десерты, которые сеть готовит на собственном производстве.

Цены

Холодные напитки стоят от 1 200 ₸ за айс-какао до 2 100 ₸ за латте с сырной пенкой, айс-американо — 1 400 ₸, айс-латте — 1 600 ₸. Средний чек около 1 200–1 300 ₸.

Кому подойдёт

• сотрудникам офисов комплекса, которые заказывают кофе заранее и забирают без очереди;
• тем, кто привык к приложениям и хочет собрать напиток под себя;
• гостям с собаками и кошками — с животными пускают.

Что отмечают гости

Гости хвалят вкус кофе, большой выбор напитков и вариаций, удобный заказ через планшет и приветливый персонал; в одном из отзывов отмечают, что сироп добавили бесплатно. Встречаются и единичные жалобы на вкус напитков.