Пекарня «Киш Лорен» — Алматы

«Киш Лорен» — пекарня на улице Макатаева, на углу с Панфилова. Основа ассортимента — французские киши, закрытые и открытые пироги и тарты: их продают целиком и порционно, а для офисов и праздников собирают готовые наборы. В небольшом зале на восемь мест можно перекусить с кофе.

Чем известен

Пекарня делает ставку на киш — открытый пирог из песочного теста с заливкой из яиц и сливок — и на крупные пироги под заказ. На сайте собраны одиннадцать готовых сетов: от небольших пирогов диаметром 22 см для компании из 5–8 человек до противней 30×40 см, рассчитанных на 20–30 гостей. Такие наборы берут на офисные встречи, дни рождения и семейные застолья. Помимо пирогов, в линейке есть кондитерские наборы и самса.

Кухня и напитки

• Киши: с курицей и овощами, с курицей и грибами, с овощами и сыром, с сёмгой и овощами, с сёмгой и сыром.
• Пироги: с капустой и яйцом, с курицей и картофелем, с курицей и грибами, с говядиной и картофелем, с говядиной и тыквой, американский яблочный, лимонно-яблочный, восточный.
• Тарты и десерты: творожные тарты с ягодами, вишней или персиками, тыквенный и французский цитрусовый тарт, баноффи пай, брауни-чизкейк, чизкейк «Нью-Йорк».
• Наборы по шесть штук: эклеры, маффины, берлинеры, синнабоны; самса с курицей или говядиной — по десять штук.

В зале варят кофе, заваривают чай, готовят горячий шоколад и молочные коктейли; всё это можно взять с собой. Работает доставка и заказ навынос.

Цены

Средний чек в зале — около 1 500 ₸. Пироги и тарты диаметром 22 см стоят примерно 3 000–5 000 ₸, киши с сёмгой — 6 000–9 000 ₸, чизкейк «Нью-Йорк» — 7 500 ₸. Готовые сеты начинаются от 9 700 ₸ за самый простой набор и доходят до 40 000 ₸ и выше за противни 30×40 см. Наборы эклеров и маффинов — 3 000–5 000 ₸ за шесть штук.

Кому подойдёт

Тем, кто работает или живёт поблизости и заходит за выпечкой к кофе, а также тем, кому нужно накрыть стол на офисное мероприятие или семейный праздник без готовки. Зал небольшой — до восьми посадочных мест, поэтому основная часть гостей берёт заказ с собой.

Что отмечают гости

Чаще всего хвалят киши и пироги с курицей, грибами, мясом и сёмгой, а также круассаны, синнабоны, шу и берлинеры; выпечку называют домашней и свежей. Многие пишут о доступных ценах и уютном зале, где удобно выпить кофе. Заказы для офисов и праздников, по отзывам, привозят вовремя и аккуратно упакованными. Среди претензий — грубость отдельных продавцов на кассе, единичные жалобы на несвежую начинку и горчивший смородиновый тарт, а также цены на кофе выше, чем в старом меню.