Мясной бар Vilka — улица Муратбаева — Алматы

Vilka на Муратбаева — стейк-хаус и мясной бар на первом этаже дома на углу улиц Муратбаева и Карасай батыра в Алмалинском районе. Основа меню — стейки и бургеры из печи Josper, к ним подают пиво и вино.

Чем известен

У точки около 3 900 оценок и более 1 800 отзывов при среднем балле 4,9 из 5. Зал рассчитан на 120 гостей, заведение принимает банкеты, меню продублировано на английском. В Рамадан здесь подают отдельное меню для ифтара.

О сети

Vilka — алматинский бренд мясных баров: в городе три заведения под этой маркой с общим меню и собственной службой доставки, которая работает ежедневно с 11:00 до полуночи. Компания позиционирует Vilka как семейное кафе с доступными ценами на мясо.

Кухня и напитки

Кухня европейская и американская, большую часть горячего готовят в печи Josper на древесном угле.

• стейки: ти-бон 450 г, рибай, нью-йорк, ковбой-стейк 600 г, стейк сухой выдержки 21 день, утиный стейк;
• бургеры: с грибами, чизбургер, с халапеньо, криспи-бургер с курицей;
• салаты с копчёным лососем, «Цезарь», греческий, буррата с томатами;
• солянка, крылья, наггетсы, сырные палочки, жареная рыба;
• пиво, винная карта, кофе и чай навынос.

Цены

Классический чизбургер стоит 2 600 ₸, бургеры с грибами и с халапеньо — 3 550 и 3 650 ₸, куриное филе — 2 750 ₸, греческий салат — 2 250 ₸, стейк рибай 330 г — 9 200 ₸. Средний чек — около 5 000 ₸.

Кому подойдёт

• компаниям, которые идут за стейками и пивом;
• семьям на выходной обед;
• для банкетов и дней рождения;
• тем, кто заказывает мясо на гриле домой.

Что отмечают гости

Гости хвалят сочное мясо с ровной прожаркой, бургеры, адекватные цены при больших порциях и уютный зал, многие благодарят официантов по именам. Чаще других блюд упоминают грибной бургер, фланк-стейк и десерт «Наполеон». Ругают неровный сервис, который зависит от смены, отдельные промахи с прожаркой и сладостью чая, медленную уборку столов. Машину оставляют вдоль улицы Муратбаева.