Ресторан Shashu — Алматы

Shashu — ресторан современной казахской кухни на вершине Кок-Тобе, один из ресторанов городского парка. Заведение задумано как семейный ресторан для больших компаний и работает ежедневно до двух часов ночи.

Чем известен

Концепция строится вокруг казахского дастархана: само название отсылает к обряду шашу — осыпанию гостей сладостями на семейных праздниках. Интерьер оформлен с деревом, орнаментами и национальными мотивами, из зала открывается вид на город и горы. Кроме основного зала, в ресторане четыре VIP-зала, названные в честь семейных традиций:

• «Шілдехана» — праздник в честь рождения ребёнка;
• «Тұсаукесер» — обряд первых шагов;
• «Сырға салу» — сватовство и подарок серёг невесте;
• «Құдалық» — встреча семей жениха и невесты.

Кухня и напитки

Меню составлено из блюд степной кухни в современной подаче. В нём традиционные мясные деликатесы, блюда из конины, баранины и говядины, мясо и овощи на углях, а также восточная выпечка и самса. Карта ресторана опубликована в электронном меню, ссылка есть на странице ресторана на сайте парка. В зале звучит фоновая музыка, для детей есть высокие стулья.

Цены

Средний чек, по данным ресторана, — 15 000–20 000 ₸ на человека. Оплата картами Visa и Mastercard.

Кому подойдёт

• большим семьям и компаниям друзей;
• для семейных торжеств в отдельном VIP-зале;
• туристам, которые хотят познакомиться с казахской кухней и обичаями;
• тем, кто поднимается на Кок-Тобе поздно вечером, чтобы посмотреть на ночной город.