Ресторан Ozyurt — улица Тулебаева — Алматы

Ozyurt на улице Тулебаева — первый ресторан турецкой сети Ozyurt, открытый в декабре 1993 года на углу с улицей Маметовой. Заведение работает без алкоголя, основа меню — донер, кебабы и турецкая выпечка.

Чем известен

Это первый турецкий ресторан Алматы: сеть называет себя первыми рестораторами, которые привезли донер в Казахстан. Больше 30 лет ресторан работает по одному и тому же адресу. Продукты подбирают по стандарту халал, формат семейный — без алкоголя и караоке. Помимо общего зала есть летняя терраса, VIP-комнаты на 8, 12 и 20 человек и молельная комната. Кухня открытая, выпечку готовят в собственной пекарне.

О сети

Сеть Ozyurt выросла из этого ресторана: сейчас у неё пять заведений в Алматы и два в Астане, в основном в торговых центрах. Для заказов работает мобильное приложение с кешбэком, для постоянных гостей — дисконтная карта. Меню в ресторанах сети общее.

Кухня и напитки

• донер нескольких видов — фирменное блюдо, с которого начиналась сеть;
• кебабы с гриля, в том числе адана-кебаб и кузу шиш из баранины;
• супы: чечевичный мерджимек и ишкембе из рубца;
• пиде — лодочки из теста с начинкой на выбор;
• десерты: пахлава, печенье шекерпаре, пропитанный сиропом бисквит;
• завтраки и полуфабрикаты турецкой кухни для приготовления дома;
• алкогольные напитки не подают.

Цены

Средний чек в справочниках — около 7 000 ₸ на человека. Завтраки подают с 10:00 до 13:00, стоимость — от 2 700 ₸.

Кому подойдёт

• семьям с детьми — есть детские стульчики, нет алкоголя;
• гостям, для которых важен стандарт халал;
• небольшим компаниям и деловым встречам — VIP-комнаты на 8–20 человек;
• тем, кто хочет попробовать донер в заведении, где его начали готовить в Алматы.

Что отмечают гости

У ресторана около тысячи оценок со средним баллом 5,0 и почти 300 письменных отзывов. Гости хвалят донер и адана-кебаб, качество мяса и чистоту зала. Больше всего замечаний к интерьеру: его называют устаревшим для заведения с такой историей.