Ресторан Maio — Алматы

Maio — средиземноморский ресторан в жилом комплексе «Бухар Жырау Тауэрс», работающий в формате Cheese & Wine Concept. Меню строится вокруг подобранных сыров и натуральных вин, к блюдам предлагают винные пары. Днём здесь подают бранчи, вечером заведение работает как винный ресторан.

Чем известен

Главная тема Maio — сочетание сыра и вина. В винной карте больше 80 позиций из Франции, Италии, Испании и стран Нового Света, вино наливают и бокалами, и бутылками. Пространство разделено на несколько залов: основной зал на 48 мест, малый на 36, летняя терраса на 38 мест и VIP-зал на 8 гостей. На террасе есть зона, где можно заказать кальян. Для мероприятий в VIP-зале действует депозит 20 000 ₸ на гостя при минимуме в восемь человек.

Кухня и напитки

• бранч с 12:00 до 17:00: сырники с вареньем, яйца Бенедикт с лососем;
• антипасти: Grana Padano с мёдом, устрицы поштучно, красная и чёрная икра;
• закуски и салаты: буррата с узбекскими томатами, карпаччо, вителло тоннато, Цезарь;
• супы: буйабес, крем-суп из белых грибов;
• горячее: дикий сибас, филе-миньон, рибай, каре ягнёнка;
• паста: карбонара, лазанья, равиоли со шпинатом и рикоттой, тальятелле «четыре сыра» с шафраном;
• десерты: тирамису, баскский чизкейк, лимонный тарт, профитроли;
• напитки: вино по бокалам и бутылкам, авторские коктейли, разливное пиво, кофе.

Помимо основного меню, в ресторане подают морепродукты — мидии, крабов, раков и морских ежей. Есть детское меню и меню на английском языке, в будние дни действуют бизнес-ланчи и дневные скидки.

Цены

Сырники на бранче стоят 3 190 ₸, яйца Бенедикт с лососем — 4 390 ₸. Паста обходится в 4 100–6 300 ₸, буррата — 5 990 ₸, дикий сибас — 9 890 ₸, рибай и филе-миньон — по 10 390 ₸. Устрица стоит 3 310 ₸ за штуку, вино по бокалам — от 4 300 ₸, бутылки — от 13 000 до 92 000 ₸. Сам ресторан называет средний чек около 20 000 ₸ на человека.

Кому подойдёт

Для ужина с вином и сырной тарелкой, дневного бранча, деловой встречи в VIP-зале, дня рождения или камерного банкета. Летом работает терраса, вечерами бывает живая музыка, в жилом комплексе есть подземная парковка.

Что отмечают гости

Гости хвалят внимательный сервис, стильный интерьер, свежие устрицы, тартар, ризотто с креветками, лазанью, стейки, мильфей и тирамису, а также комплименты от заведения на дни рождения. Ругают громкую музыку и высокие цены; в отзывах упоминают ограничение в 15 устриц на безлимитном сете и спор из-за брони, когда приоритет получили гости с депозитом.