Ресторан BigChefs — курорт Шымбулак — Алматы

BigChefs на Шымбулаке — горный ресторан турецкой сети на втором этаже одного из зданий курорта. Сюда поднимаются завтракать, обедать между катаниями и просто ради видов на ущелье: у ресторана есть летняя терраса и столики под открытым небом.

Чем известен

Посетители чаще всего пишут о панорамном виде из зала и с террасы и о турецком завтраке. Ресторан рассчитан на большое число гостей и принимает банкеты до 300 человек. Столик можно забронировать, кофе, чай и еду — взять с собой; в холодный сезон в меню появляется глинтвейн. Средний чек — около 25 000 ₸, и гости сами связывают уровень цен с расположением на курорте.

О сети

BigChefs — турецкий ресторанный бренд, основанный в Анкаре в 2007 году Гамзе Джизрели. Позже долю в компании купили инвесторы, в том числе фонд Taxim Capital. По данным самой компании, у сети более 140 точек в Турции и за рубежом — в Германии, Азербайджане, Казахстане, Грузии, Узбекистане и на Кипре. Формат рассчитан на весь день: от завтрака до ужина, с турецкими блюдами и позициями мировой кухни.

Кухня и напитки

Кухня турецкая и европейская. В меню:

• турецкий завтрак;
• пицца, паста, бургеры и картофель фри;
• блюда на гриле, супы и салаты;
• буррито, начос, кесадилья и боулы;
• кофе и чай с собой, глинтвейн.

Для иностранных туристов есть меню на английском языке.

Кому подойдёт

• лыжникам и сноубордистам, которым нужен полноценный обед на курорте;
• туристам, приехавшим на Шымбулак за видами гор;
• тем, кто ищет площадку в горах для банкета или большого семейного праздника;
• любителям турецкого завтрака на террасе.

Что отмечают гости

Хвалят виды из ресторана, подачу и вкус турецкого завтрака, вежливых и быстрых официантов. Многие считают цены завышенными и называют их переплатой за локацию: в отзывах упоминаются счета на 50 000–62 000 ₸ за небольшую компанию. Среди жалоб — долгое ожидание официанта, перепутанные заказы и неубранные столы, скромный восточный завтрак без симитов, пережаренные бургеры, пресный суп, недопечённая паста, остывший чай и лишние позиции в чеке. Несколько гостей пишут о резких ответах администратора и персонала на террасе.