Ресторан «Афиша» — Алматы

«Афиша» — ресторан формата all-day на углу улиц Кабанбай батыра и Панфилова, напротив Казахского национального театра оперы и балета имени Абая. Ресторан открылся в начале 2018 года в здании, где прежде работало заведение L’affiche, и входит в ресторанную группу abr.

Чем известен

Пространство разделено на три части: основной зал в духе современной парижской брассери с работами казахстанских художников, небольшой бар в стилистике американских заведений 1920–1930-х годов и отдельная комната для шеф-стола. Из окон с витражами видны здание театра и пешеходная улица Панфилова. Летом работает большая терраса-балкон. Интерьер проектировал архитектор Андрей Лоташ. При открытии кухню возглавил шеф Александр Прошенков, до этого работавший в московском Saxon + Parole.

Кухня и напитки

Кухня авторская, без привязки к конкретной стране: европейская база со средиземноморскими и азиатскими акцентами. В меню разных лет встречались:

• завтраки, в том числе английский, — каждый день с 9:00 до 14:00;
• тартар и жаренный на гриле салат романо;
• стейки;
• цыплёнок с баклажанами, травами и сыром фета, тыквенное ризотто;
• сэндвич с пастрами, кимчи и маринованными корнишонами;
• чуррос на десерт.

В баре делают классические коктейли, есть винная карта, лимонады, смузи и кофе с собой. Работает доставка.

Цены

Сэндвич с пастрами в меню доставки стоит 5 600 ₸. Средний чек в ресторане — 9 000–12 000 ₸ на человека.

Кому подойдёт

• для завтрака или делового обеда в центре города;
• для ужина перед спектаклем или после него;
• для коктейлей в баре;
• для летних вечеров на террасе с видом на Панфилова.

Что отмечают гости

Средняя оценка — 4,9 из 5 при нескольких тысячах оценок. Гости хвалят интерьер, атмосферу, расположение и коктейли, многие отмечают внимательный сервис. Среди претензий — небольшие порции и цены, которые часть гостей считает завышенными для такой подачи; кофе оценивают заметно ниже, чем кухню и бар.