Le Pain Quotidien — бельгийская пекарня-кафе — в ТРЦ Forum

Le Pain Quotidien — алматинская точка бельгийской сети пекарен-ресторанов, работающая на третьем этаже ТРК Forum. Зал рассчитан примерно на 50 гостей, с утра здесь подают хлеб на закваске и кофе, днём — тартины, супы и салаты, по выходным — бранч. В Алматы это единственное заведение бренда, вторая казахстанская точка сети находится в Астане.

Чем известен

Сеть основал бельгийский повар Алан Кумон: первая пекарня открылась 26 октября 1990 года в Брюсселе на улице Дансарт, после того как он остался недоволен хлебом из местных булочных. Сегодня у бренда более 200 пекарен-ресторанов в двух десятках стран. Узнаваемая деталь формата — длинный общий деревянный стол, за которым садятся незнакомые друг с другом гости; по описанию сети, в Forum за таким столом проходит выходной бранч. На сайте бренда для алматинской точки отдельно указаны веганские и вегетарианские позиции в постоянном меню и продукты из натуральных и органических ингредиентов.

Кухня и напитки

• хлеб и выпечка: хлеб на закваске, классические круассаны, шарлотка;
• завтраки: сырники с клубничным джемом, омлет;
• тартины — открытые бутерброды на ломте хлеба, в том числе с тунцом;
• супы, сезонные салаты и паста, в том числе с индейкой;
• кофе, кофе с собой, лимонады и коктейли.

Цены

Средний чек — около 5 500 ₸ на человека, бизнес-ланч стоит около 4 000 ₸. После 18:00 на хлеб и выпечку действует скидка 30%.

Кому подойдёт

• посетителям Forum, которым нужен завтрак или лёгкий обед в торговом центре;
• тем, кто ищет хлеб на закваске и выпечку навынос;
• гостям с вегетарианским и веганским рационом;
• компаниям на выходной бранч за общим столом.

Что отмечают гости

В отзывах чаще всего хвалят лимонад, круассаны и завтраки — сырники и омлет называют свежими и лёгкими, отдельно выделяют пасту с индейкой и тартин с тунцом. Атмосферу описывают как тихую и уютную, с приятной музыкой, нескольких официантов благодарят по именам за вежливость. Среди претензий — долгое ожидание официанта, неровное качество обеденных сетов (мясо показалось гостье просто отварным, гарнира мало), несвежие, по словам одного посетителя, десерты и небольшой выбор пасты; одной гостье отказали в замене креветок в блюде.