Кофейня Vanilla — улица Навои — Алматы

Vanilla Handmade Coffee на улице Навои — небольшая кофейня в Бостандыкском районе, в которой упор сделан на зерновой кофе и альтернативные способы заваривания. У здания есть парковка примерно на 20 машин.

Чем известен

У кофейни около 150 оценок со средним баллом 4,7 и 80 отзывов. Постоянные гости выделяют выбор фильтр-кофе и напитки с матчей, а бариста помогают подобрать зерно и помол для домашнего заваривания. Оплатить заказ можно картой, наличными, переводом или по QR-коду.

О сети

Компания Vanilla Handmade Coffee начинала в 2013 году с обжарки кофе и со временем открыла под брендом Vanilla больше пятнадцати кофеен в Алматы. Обжарка своя, зерно привозят из стран Южной Америки и Восточной Африки. Кроме кофеен, бренд продаёт кофе в интернет-магазине, поставляет его партнёрам — их больше ста — и обучает бариста на собственных курсах.

Кухня и напитки

Напитки здесь занимают главное место:

• эспрессо-напитки и фильтр-кофе на нескольких сортах зерна;
• матча-тоник и ягодно-манговая матча;
• чай и альтернативное молоко — миндальное и кокосовое.

Из еды в отзывах упоминаются завтраки и каши, десерты, выпечка и фирменный бисквит. Зерно обжарки бренда можно купить с собой.

Кому подойдёт

Любителям фильтр-кофе и матчи, тем, кто покупает зерно для дома и хочет посоветоваться с бариста, жителям окрестных кварталов, которые берут кофе по пути на работу.

Что отмечают гости

Хвалят спешелти-кофе, матчу, десерты и фирменный бисквит, уютный и чистый зал, а также дружелюбных бариста, которых гости часто называют по именам; один из постоянных посетителей пишет, что к восьми утра свежая выпечка уже готова. Ругают ожидание в часы пик, ошибки в заказах, частое отсутствие альтернативного молока, маленькую порцию каши при её цене, непостоянный вкус фильтра, нехватку мест и розеток, отсутствие пандуса для колясок и плату за стакан, когда просили забрать недопитый чай.