Кафе Soul kitchen — Алматы

Soul kitchen — кафе турецкой и европейской кухни на улице Сатпаева в Бостандыкском районе. Работает с завтраков до позднего вечера, днём подаёт бизнес-ланч, рассчитано примерно на 60 гостей.

Чем известен

Заведение совмещает формат дневного кафе и места для неспешного ужина: утром здесь заказывают турецкий и английский завтраки, с 12:00 до 16:00 действует ланч-меню, вечером — шашлык, стейки и вино. Летом открыта веранда со столиками на улице. Часть постоянных гостей в отзывах вспоминает, что кафе появилось после ребрендинга работавшего здесь турецкого заведения, и сравнивает нынешнее меню с прежним.

Кухня и напитки

Основа меню — турецкие позиции и привычные блюда европейского кафе. В карте есть:

• донер, шаурма, гирос и люля-кебаб;
• шашлык, стейки, бургеры и пицца;
• паста, кесадилья, боулы, мидии, хачапури;
• салаты, супы, сэндвичи, крылышки и наггетсы;
• на десерт — пахлава.

Из напитков — турецкий чай и турецкий кофе, кофе и чай навынос, смузи, домашние лимонады. Есть винная карта. Еду можно забрать с собой или заказать доставку.

Цены

Средний чек — около 2 100 ₸, бизнес-ланч стоит от 3 000 ₸. Оплатить можно картой, наличными, переводом или по QR-коду.

Кому подойдёт

Кафе выбирают для делового обеда и встреч в центре: здесь можно работать с ноутбуком, есть Wi-Fi и небольшая парковка на восемь машин. Столик можно забронировать заранее. По утрам сюда приходят на турецкий завтрак, летом — посидеть на веранде.

Что отмечают гости

• Чаще всего хвалят турецкий чай — его называют одним из самых вкусных в городе, а также лимонады и пахлаву.
• Шашлык описывают как нежный и сочный, положительно отзываются о стейках и салатах.
• Персонал называют вежливым и внимательным, нескольких официантов гости отмечают по именам за советы по меню.
• Интерьер описывают как уютный и спокойный, отмечают чистоту в зале.
• Ругают донер: в отзывах пишут о варёном картофеле вместо фри и слишком тонком лаваше.
• Среди претензий — долгое ожидание заказа в часы загрузки и несоответствие блюд фотографиям в меню; часть постоянных гостей считает, что после смены вывески кухня стала хуже.