Кафе-мороженое Umami — Самал-2 — Алматы

Umami в Самале-2 — небольшая кофейня-джелатерия алматинского бренда мороженого ручной работы на первом этаже жилого дома на проспекте Достык. В зале около десяти посадочных мест, поэтому значительная часть заказов уходит с собой.

Чем известен

Сюда приходят за мороженым и сорбетами собственного производства Umami с авторскими сочетаниями вкусов. Перед заказом разрешают попробовать несколько позиций с витрины, бариста подсказывают с выбором. Помимо мороженого точка работает как обычная кофейня с лёгкой едой, и её используют для короткой встречи или работы с ноутбуком. Средняя оценка гостей — около 4,9 из 5 по нескольким десяткам отзывов.

О сети

Бренд Umami появился в Алматы в июне 2017 года. Название отсылает к умами — пятому вкусу, а своей задачей компания называет развитие культуры потребления мороженого через необычные авторские вкусы, натуральные ингредиенты и особые моменты удовольствия. В линейке больше 40 классических и оригинальных вкусов; мороженое продаётся в собственных кафе, через доставку и в баночках объёмом 140 и 500 мл.

Кухня и напитки

• мороженое и сорбеты на развес и шариками, в том числе позиции без сахара — кокосовая и клубничная;
• эспрессо, капучино, айс-кофе и матча;
• чай, кофе и чай с собой;
• сэндвичи и блины.

Из вкусов гости чаще всего называют солёную карамель, апероль, облепиху, шоколад и сочетание балкаймака с иримшиком.

Цены

Средний чек — около 3 000 ₸.

Кому подойдёт

Формат рассчитан на заказ с собой и недолгие визиты: мест немного, есть бесплатный Wi-Fi и туалет, можно прийти с собакой. Столик можно забронировать заранее, мороженое и напитки доступны в доставке.

Что отмечают гости

В отзывах хвалят натуральный вкус мороженого, широкий выбор для дегустации, кофе, тихую и уютную атмосферу, подходящую для работы, а также дружелюбный и внимательный персонал. Из претензий — высокие цены и единичная жалоба на то, что в субботу гостям отказали в обслуживании раньше заявленного времени закрытия.