Espressolab — кофейня — в ТД «ЦУМ»

Espressolab в ЦУМе — кофейня стамбульской сети на первом этаже торгового дома на проспекте Абылай хана. Кроме кофе здесь продают десерты и выпечку собственной витрины, а также кофе для дома.

Чем известен

По описаниям гостей, у кофейни два уровня посадки и летняя терраса, у каждого стола есть розетки. В будни здесь тихо, поэтому место выбирают для удалённой работы, учёбы и деловых встреч. Интерьер называют стильным, минималистичным и чистым. Рядом с ЦУМом — станция метро «Жибек Жолы», у здания есть небольшая платная парковка.

О сети

Espressolab — турецкая сеть, которая выросла из одной кофейни при стамбульском университете Бильги, открытой в 2014 году. Сейчас у бренда около 400 точек в двух десятках стран и свой обжарочный цех. Казахстанские кофейни с 2025 года развивает ТОО NIVESLAB KZ.

Кухня и напитки

Помимо эспрессо-классики, в меню есть альтернативные способы заваривания и авторские напитки. Гости в отзывах упоминают:

• колд брю, пуровер V60 и кемекс;
• эспрессо-тоник с клубникой и айс-латте;
• матчу, травяной чай с мятой и протеиновый шейк;
• кофе по-турецки, в том числе холодный.

Из витрины хвалят шоколадно-фисташковый эклер, кофейный десерт и сырные блинчики, есть киш с курицей. По утрам действует комбо-предложение на завтрак.

Цены

Часть гостей считает цены высокими: в отзывах упоминаются бутылка воды 0,5 л за 900 ₸ и доплата 500 ₸ за сироп.

Кому подойдёт

• тем, кто работает или учится вне дома и ищет стол с розеткой;
• любителям альтернативного кофе — фильтра, колд брю и кемекса;
• покупателям ЦУМа и гостям, которые гуляют по центру города.

Что отмечают гости

Персонал называют дружелюбным и внимательным: бариста помогают выбрать напиток, а одной гостье с тростью заказ принесли прямо к столу. Хвалят свежую выпечку и внешний вид десертов, отдельно отмечают, что напитки готовят на молоке Amiran. Среди претензий — неровное качество капучино (грубая пена, слишком горячее молоко), «фреш», оказавшийся водой с лимоном, пресный киш, бумажные и пластиковые стаканы для тех, кто пьёт кофе в зале, и отсутствие детских стульчиков. Некоторые гости хотели бы, чтобы персонал чаще говорил на казахском.