Coffee Boom Roasters & Bakery — формат казахстанской сети Coffee Boom, которая работает с 2010 года и насчитывает больше 130 точек в Казахстане, России и Узбекистане. Кофейня в MEGA Alma-Ata находится на втором этаже и совмещает кофейню с кухней полного цикла.
Формат
У сети три формата: классические кофейни Coffee Boom Since 2010, экспресс-точки и Roasters & Bakery. В MEGA работает последний: здесь подают завтраки, салаты, супы и горячее, а в меню собраны национальная, грузинская, итальянская и паназиатская кухня.
Кофе готовят как в эспрессо-машине, так и альтернативными способами: фильтр заваривают в воронке Hario V60, в хемексе и в сифоне. Десерты вынесены в отдельный раздел «Лаборатория сладостей».
Меню
Завтраки разделены на сладкие, обычные и healthy, есть конструктор завтрака из отдельных позиций. В напитках — классический, альтернативный и холодный кофе, какао, матча, чай, смузи, фреши, лимонады и милкшейки.
- завтраки — сырники, шакшука с творожным сыром, тост с авокадо и яйцом пашот, драники с яйцом пашот, омлет с голландским соусом и шпинатом;
- каши — овсяная с ягодами, рисовая с бананом и карамелью, гречневая с гранолой;
- обед — салат с говядиной, паста карбонара, пицца «Маргарита», том ям;
- кофе — американо, капучино, латте, флэт уайт, раф, фильтр-кофе.
Цены
Американо стоит 1 100 ₸ за 0,3 л, капучино и латте — 1 300 ₸ за 0,3 л и 1 500 ₸ за 0,4 л, флэт уайт — 1 400 ₸, раф — 1 700 ₸. Фильтр-кофе на 0,4 л в любом из трёх способов заваривания — 1 400 ₸.
Каши стоят от 700 ₸, сырники — 2 750 ₸, шакшука — 2 500 ₸, тост с авокадо и пашотом — 4 950 ₸. Паста карбонара — 2 950 ₸, пицца «Маргарита» — 2 600 ₸, том ям — 3 500 ₸.
Кому подходит
Для завтрака или обеда в торговом центре, деловых встреч за кофе, любителей фильтр-кофе и тех, кто ищет в одном месте и кашу с сырниками, и пасту с том ямом.
Как найти
Кофейня на втором этаже MEGA Alma-Ata. На первом этаже центра работают Starbucks и Coffeedelia, на втором этаже корпуса MEGA 2 — пекарня Paul.
ТРЦ MEGA Alma-Ata
ул. Розыбакиева, 247А · Бостандыкский район
Торгово-развлекательный центр на Розыбакиева с 2006 года: два корпуса, более 400 арендаторов, кинотеатр Chaplin на 15 залов и фуд-холл.
