Кафе LAGRAM — улица Утепова — Алматы

LAGRAM на улице Утепова — кафе алматинской сети с уйгурской и паназиатской кухней на 72 места. Помимо лагмана, вока и роллов здесь подают рамены, стейки и завтраки, а кухня в зале открытая: гости видят, как готовят их заказ.

Чем известен

У кафе около 950 оценок со средним баллом 4,9 и более 650 письменных отзывов, на которые администрация отвечает почти всегда. Гости выделяют открытую кухню, большую веранду и удобные диваны; рядом есть парковка примерно на 15 машин. Заведение принимает брони, отдаёт еду навынос и на доставку, проводит банкеты, а именинникам, судя по отзывам, дают скидку и комплимент от заведения.

О сети

Сеть LAGRAM работает в Алматы в трёх точках с единым меню. Заказы на доставку принимает общий сайт сети, где набор позиций и стоимость зависят от адреса.

Кухня и напитки

• лагманы — домашний, гуйру, ганбян;
• рамены, в том числе на основе том яма с курицей или морепродуктами;
• супы — кукси, куриный суп, том ям;
• роллы, тёплые роллы, гунканы, запечённые суши и сеты;
• вок с курицей или морепродуктами;
• горячее — от курицы терияки и казан-кебаба до стейка из сёмги и стейка «Нью-Йорк»;
• пицца, салаты, закуски вроде креветок «Чанг» и картофеля фри;
• чай, в том числе ташкентский, лимонады, кофе с собой и молочные коктейли.

Цены

По меню сети суп кукси стоит 2 190 ₸, лагман — от 2 690 ₸, вок с курицей — 2 490 ₸, рамен «Том Ям» — 3 390 ₸, стейк «Нью-Йорк» — от 7 190 ₸, сеты роллов — от 4 390 до 11 890 ₸. Средний чек — около 3 000 ₸; в отзывах цены чаще всего называют приемлемыми.

Кому подойдёт

• семьям с детьми — родители упоминают детские блюда вроде фиш-энд-чипс и празднование детских дней рождения;
• тем, кто живёт или работает поблизости и ищет место для завтрака или обеда;
• компаниям, которым нужна веранда или небольшой банкет;
• любителям лапши — от лагмана до рамена.

Что отмечают гости

Чаще всего хвалят классический рамен, гуйру-лагман («в меру острый»), роллы с авокадо и темпурой, онигири с манго и гранатовый лимонад. Официантов благодарят по именам, отмечают быструю подачу, тихую музыку и чистоту. Есть и критика: суши, по словам одного гостя, разваливаются, у «Филадельфии» тонкий слой рыбы, встречались недоваренное тесто в лагмане, жёсткое мясо и пересол, а постоянные гости просят вернуть в меню сырный рамен. На замечания администрация отвечает извинениями и обещает передать их шеф-повару.