Beefeater — гастрономический ресторан — в МФК Samal Mall

Beefeater в Samal Mall — гастрономический ресторан со стейками и европейской кухней в многофункциональном комплексе на проспекте Назарбаева. Зал рассчитан примерно на 100 гостей, в тёплый сезон работает летняя веранда, днём подают бизнес-ланч, по вечерам здесь проводят банкеты и тематические ужины.

Чем известен

Главная специализация — мясо на гриле. В меню есть американские стейки Black Angus зернового откорма, в том числе рибай томагавк Prime и рибай Choice на кости весом от 1,2 кг; к таким стейкам ресторан в рамках акции предлагал бутылку вина. Помимо основного меню точка регулярно устраивает событийные вечера: фестиваль техасского барбекю, BBQ для компаний, праздничные special-меню и гастроли приглашённых поваров.

О сети

Beefeater входит в алматинскую ресторанную компанию Solo Group, которой также принадлежит рыбный ресторан Nuala. Под маркой Beefeater в городе работают два ресторана, оба вошли в ресторанный гид Ultima Guide по Алматы. У группы общая программа лояльности в мобильном приложении.

Кухня и напитки

Меню точки обновлял шеф Александр Левченков, сместив акцент к классическим и авторским блюдам в духе парижских и брюссельских брассери. В обновлённом меню:

• сырые закуски — туна-тоннато, тартар из говядины и тартар из конины, французские сыры;
• супы — французский луковый, крем-суп из батата с цыплёнком гриль, сезонные окрошка на айране и томатный гаспачо с креветками;
• тарты фламбе — эльзасские пироги с морепродуктами, томлёной говядиной, грушей и бри;
• рыба и морепродукты — фиш энд чипс, судак с вонголе, стейк из лосося с икорным соусом, устрицы;
• мясо — стейки, беф бургиньон, шницель из говядины, чикен франсе со спаржей, бургеры;
• десерты — мильфей из сезонных яблок, шоколадная бабка с мороженым, крем-брюле с пармезаном.

К блюдам предлагают винную карту и коктейли, есть меню на английском языке.

Цены

Ресторан относится к дорогому сегменту: в отзывах гости приводят стейк за 25 000 ₸ и бокал вина за 3 990 ₸. Оплатить можно картой, наличными и по QR-коду.

Кому подойдёт

• любителям стейков и мяса на гриле;
• сотрудникам офисов Samal Mall и соседних бизнес-центров — на бизнес-ланч;
• для деловых встреч и ужинов с вином, в том числе с ноутбуком;
• для банкетов и дней рождения до 100 гостей.

Что отмечают гости

Чаще всего хвалят стейки — рибай, стриплойн и пеппер-стейк с точной прожаркой, — а также тартар из говядины, рёбрышки, выбор вина и внимательных официантов, которых благодарят по именам. Нравятся приглушённый свет и удобные диваны. Среди претензий — завышенные, по мнению части гостей, цены, жёсткий стейк и неудачный жареный халуми, долгое ожидание горячего в загруженные вечера и отдельные случаи невнимательного обслуживания.