Кафе «Мармарис» — Абылай хана — Алматы

«Мармарис» на проспекте Абылай хана — круглосуточное кафе турецкой и восточной кухни в Алмалинском районе. Заведение занимает два этажа, зал рассчитан примерно на 80 гостей, в тёплый сезон работает летняя веранда со столиками на улице.

Чем известен

Точка входит в число самых обсуждаемых кафе сети: у неё несколько тысяч оценок и отзывов на картах, а самый плотный поток гостей приходится на ранний вечер, около пяти часов. Ночной режим работы делает кафе местом для позднего ужина в центре города. В заведении есть молельная комната, меню продублировано на английском языке, что гости-иностранцы упоминают в отзывах.

О сети

Сеть турецких кафе «Мармарис» появилась в 2016 году и насчитывает около девяти заведений в Алматы. Концепция строится на каменных печах для выпечки и работе бренд-шефа из Турции; меню обновляется не реже двух раз в год. Компания также продаёт франшизу для городов с населением от 100 тысяч человек.

Кухня и напитки

• турецкий завтрак и завтраки на каждый день;
• донер в лаваше и на тарелке, шаурма, пиде с курицей, хычины, чебуреки;
• люля-кебаб, шашлык, пирзола, стейки и блюда на гриле, жареная рыба;
• пицца, бургеры, паста, манты, пельмени, супы и салаты;
• десерты, турецкий чай, кофе по-турецки, напитки с собой.

Работают заказ навынос и доставка, есть детское меню.

Цены

Средний чек на точке — около 5 000 тенге на человека.

Кому подойдёт

• тем, кто ищет, где поесть ночью в центре;
• компаниям и семьям с детьми — зал двухэтажный, принимаются банкеты и бронь столиков;
• гостям, которым нужна молельная комната;
• тем, кто работает с ноутбуком за столиком.

Что отмечают гости

Больше всего отзывов посвящено официантам: гости называют их по именам, пишут о вежливости, быстрой подаче и помощи с выбором блюд. Из еды хвалят десерты, турецкий чай, пиде и пирзолу, говорят о свежих продуктах и больших порциях. Интерьер описывают как светлый и необычный, зал — как просторный и чистый. Среди претензий — жалобы на ухудшение донера после смены повара и единичные конфликты с персоналом, на которые администрация отвечала извинениями.