Кофейня Tary — Абылай хана — Алматы

Tary — этно-кофейня ресторанной группы Sandyq на проспекте Абылай хана. Название отсылает к тары — обжаренному пшену, привычному продукту казахской кухни. Кофейня работает круглосуточно, зал рассчитан примерно на 86 мест.

Чем известен

Tary задумывалась как кофейня с национальным уклоном: напитки и десерты строятся на казахских рецептах и местных продуктах, а интерьер оформлен с национальными элементами. Точка на Абылай хана — одна из самых обсуждаемых кофеен центра: у неё тысячи оценок на картах и отметка «Лучшая кофейня 2025» на одной из городских премий. Пик посещаемости приходится на вечер, около 19:00.

О сети

Бренд Tary развивает Sandyq Group, которой принадлежит одноимённый ресторан казахской кухни Sandyq. Проект с национальной концепцией анонсировали в 2021 году; в меню участвовали специалисты по народным рецептам и технологи. Сейчас в Алматы работает несколько кофеен Tary, в том числе загородная точка в визит-центре урочища Аюсай. У сети общая программа лояльности с рестораном Sandyq: баллы «Асыки» можно потратить на оплату части следующего заказа.

Кухня и напитки

• кофе с куртом, кофе со специями (корица, гвоздика, кардамон), латте с талканом, а также классические эспрессо, американо и капучино;
• травяные чаи из чабреца, душицы, зверобоя, иван-чая и сборов из нескольких трав;
• кумыс, шубат и айран небольшими порциями;
• десерты на основе жента, балкаймака, талкана, шек-шек, ірімшік, есть варианты без глютена и без сахара;
• завтраки: каша «Тары», быламык, алим ботка с мёдом или финиками, сырники, омлет, яйцо пашот со шпинатом;
• баурсаки, курт и таба нан, в основном меню — супы, салаты, пицца, бургеры и горячее вроде балгын куырдака.

Для веганов есть баурсаки на растительном масле, курт из соевого молока и напитки на растительном молоке.

Цены

Завтраки в меню доставки стоят от 2 290 до 4 390 тенге, горячие блюда — до 7 990 тенге. Средний чек при полноценном обеде или ужине выходит около 8 500 тенге, за кофе с десертом — заметно меньше.

Кому подойдёт

• туристам и гостям города, которые хотят попробовать казахские продукты в формате кофейни;
• тем, кто работает с ноутбуком: есть Wi-Fi и столы с розетками, в будни до 17:00 тихо, а в часы пик просят обновлять заказ каждые полтора-два часа;
• тем, кому нужен завтрак или кофе ночью;
• веганам и тем, кто избегает глютена или сахара.

Что отмечают гости

Гости хвалят интерьер с национальными мотивами, спокойную атмосферу и кофе, отдельно отмечают современную подачу казахских блюд. Среди претензий — медленное обслуживание в загруженные часы: в отзывах пишут о долгом ожидании пиццы, кофе и счёта.