Кафе Degirmen — 4-й микрорайон — Алматы

Degirmen в 4-м микрорайоне — круглосуточное кафе турецкой сети в Ауэзовском районе. В городских картах у этой точки около шести тысяч оценок и больше трёх тысяч отзывов со средним баллом 4,6.

Чем известен

Кафе не закрывается ни днём, ни ночью, поэтому сюда заходят и на завтрак перед работой, и на поздний ужин, и за выпечкой к чаю. Формат смешанный: в зале обслуживают официанты, а витрина кондитерской работает на продажу навынос. Пик посещаемости приходится примерно на два часа дня.

О сети

Degirmen начинался с небольшой турецкой пекарни у Зелёного базара, открытой в 2010 году, и вырос в сеть из десятков кафе-кондитерских по Казахстану, большая часть которых работает в Алматы. Хлеб, выпечку и десерты для всех точек готовят на собственном производстве сети, продукция сертифицирована как халяль.

Кухня и напитки

• турецкие супы, в том числе чечевичный;
• донер, искендер, пиде и пицца из печи;
• бургеры, бёреки, лагман и горячие блюда из мяса;
• турецкие сладости, торты, пирожные и шоколадные десерты;
• турецкий чай и кофе, смузи и молочные коктейли.

Заказы можно оформить с доставкой.

Цены

Кафе относится к недорогому сегменту: обед с супом, горячим и чаем обычно укладывается в 1 500–3 000 ₸ на человека.

Кому подойдёт

Жителям 4-го микрорайона и соседних кварталов, которым нужно место для быстрого обеда или ночного перекуса, тем, кто берёт десерты и выпечку навынос, а также тем, кто соблюдает халяль.

Что отмечают гости

В отзывах хвалят быструю подачу, турецкий чай, чечевичный суп, донер и свежую выпечку, а некоторых официантов благодарят по именам за внимательность. Ругают неровное качество: остывшие блюда, пересушенный картофель фри, случаи, когда вместо замены приносили ту же разогретую тарелку. Встречаются жалобы на чистоту мебели, на поваров без головных уборов, на грубость части персонала, ошибки в счёте и частые стоп-листы.