Кафе Degirmen — Зелёный базар — Алматы

Degirmen у Зелёного базара — кафе турецкой кухни на углу улиц Макатаева и Пушкина в Медеуском районе. По формату это смесь кафе быстрого питания, пекарни и кондитерской: в небольшом зале примерно на 30 мест обедают, а выпечку и сладости часто берут с собой.

Чем известен

Главное в этой точке — расположение рядом с Зелёным базаром: кафе открывается рано утром, когда на рынок съезжаются продавцы и покупатели, и закрывается вечером. На картах у него больше 500 оценок со средним баллом около 4,5. Вход и зал доступны для посетителей на колясках, есть туалет.

О сети

Сеть Degirmen появилась в Алматы в 2010 году и выросла, по данным компании, до примерно 60 заведений. Хлеб, выпечку и десерты для кафе делают на двух собственных производствах, в ассортименте больше 500 позиций, вся продукция сертифицирована как халал.

Кухня и напитки

• шаурма, люля-кебаб, плов, манты, рис вок;
• пицца, пироги, самса и другая выпечка;
• супы и салаты;
• торты, пудинги и турецкие сладости из кондитерской витрины, чай и кофе.

Цены

Средний чек — от 1 500 до 3 000 ₸, в среднем около 2 500 ₸ на человека. За обслуживание в зале берут сервисный сбор.

Кому подойдёт

• покупателям и торговцам Зелёного базара — для завтрака или быстрого обеда;
• туристам, которые гуляют по старому центру;
• тем, кто ищет халяльную еду или сладости к чаю с собой.

Что отмечают гости

В отзывах хвалят горячие блюда, быструю подачу и адекватные цены, иностранные гости отдельно упоминают торт «Красный бархат» и пудинг. Среди замечаний — сервисный сбор, который некоторые считают завышенным, и отношение части сотрудников: отзывы о персонале здесь заметно расходятся.