Ресторан «Тюбетейка» — микрорайон Самал-1 — Алматы

«Тюбетейка» в Самале-1 — ресторан узбекской и казахской кухни в жилом квартале микрорайона. Зал рассчитан примерно на 100 гостей, в тёплый сезон к нему добавляется летняя веранда.

Чем известен

Точка на Самале — одна из самых высоко оценённых в сети: около 4,9 балла при более чем 600 оценках и 300 с лишним письменных отзывах. Интерьер выдержан в среднеазиатском стиле — мозаичные узоры на стенах, ковры, восточная посуда. Кроме общего зала есть VIP-комната, детский уголок и молельная комната. Меню переведено на английский, в зале работает бесплатный Wi-Fi.

О сети

«Тюбетейка» принадлежит ресторанной группе Palladium Family, которая также управляет итальянской тратторией, пабом, китайским рестораном и винным баром. Под вывеской «Тюбетейка» в Алматы работает несколько ресторанов с общим меню. Главная специализация — узбекский плов: по словам сети, в репертуаре шеф-повара больше ста рецептов, а рис и морковь закупают у проверенных продавцов на ташкентских рынках.

Кухня и напитки

Меню строится вокруг блюд Средней Азии и казахской кухни:

• плов в нескольких вариантах;
• шашлык и кебабы на мангале;
• лагман, манты, в том числе с джусаем, и бешбармак;
• самса из тандыра, лепёшки и чебуреки;
• для тех, кто не ест национальные блюда, — бургеры.

Из напитков — ташкентский чай и другие чаи, в баре есть винная карта. В месяц Рамадан ресторан готовит отдельное меню для ифтара. Блюда можно заказать с собой и на доставку.

Кому подойдёт

• семьям с детьми — есть детская зона;
• для деловых обедов и закрытых встреч в VIP-комнате;
• соблюдающим пост гостям в Рамадан;
• жителям Самала и Медеуского района, которым нужен плов и шашлык рядом с домом.

Что отмечают гости

В свежих отзывах хвалят плов, манты, чебуреки, самсу и шашлык, называют порции щедрыми, а атмосферу — уютной. Многие благодарят официантов по именам за внимательность. Недовольные пишут о неровном качестве в отдельные дни — сухом шашлыке и неудачном плове, о ценах, которые кажутся высокими для размера порций, о старомодном интерьере и прохладе в зале. Отдельная жалоба — сложно найти место для машины поблизости.