Chou Chou Eatery — кафе здорового питания — в ТРЦ Esentai Mall

Chou Chou Eatery — кафе здорового питания на минус первом этаже ТРЦ Esentai Mall. В меню — блюда и десерты без сахара и глютена, боулы, буррито, смузи и функциональные напитки; еду можно съесть в зале, забрать с собой или заказать с доставкой.

Чем известен

Кафе открывается рано, с 8:00 до 12:00 здесь подают завтраки. Зал небольшой, до 30 мест, есть Wi-Fi, за столиками работают с ноутбуком. Меню халяльное, в нём есть вегетарианские и постные позиции, у блюд указаны вес и состав. Часть гостей заходит до или после тренировок в соседнем Esentai Fit+Spa. Вход приспособлен для людей с инвалидностью: автоматические двери и широкий лифт.

О сети

Chou Chou Eatery — алматинский бренд с двумя кафе в городе. У проекта есть собственный сайт с доставкой по Алматы, мобильное приложение, бонусная и реферальная программы; помимо готовой еды, бренд продаёт гранолу, батончики и полуфабрикаты.

Кухня и напитки

• тёплые боулы: мисо-салмон, биф боул, митболы с гречкой, куриные стрипсы без глютена;
• холодные боулы и салаты: туна боул, боул с креветками, витаминный салат;
• буррито, сэндвичи с пастрами из индейки, спринг-роллы с лососем или курицей и авокадо;
• супы — тыквенный на кокосовых сливках, мисо, куриный;
• десерты и выпечка: сырники, кето-чизкейк, кето-тирамису и кето-синнабон, брауни, протеиновое печенье, банановый хлеб;
• смузи и шейки, матча в нескольких вариантах, кофе, латте на куркуме и цикории, соки холодного отжима, протеиновые и функциональные напитки.

Цены

Средний чек — около 5 000 ₸. Боулы стоят от 2 500 до 6 900 ₸, буррито — 3 700–3 900 ₸, супы — от 2 200 ₸, большинство смузи — 4 500–5 000 ₸. Американо — от 1 100 ₸, матча-латте — от 1 700 ₸, печенье и конфеты — 1 200–1 500 ₸. Оплата картой, наличными и по QR-коду.

Кому подойдёт

• тем, кто следит за питанием и ищет блюда без сахара и глютена;
• посетителям Esentai Mall, которым нужен завтрак или быстрый перекус;
• тем, кто после тренировки берёт протеиновый шейк или смузи;
• вегетарианцам и соблюдающим пост.

Что отмечают гости

Гости чаще всего хвалят брауни, сырники, овсяное печенье, боулы и завтраки, из напитков — смузи, матча-латте и коко-матчу. Нравится, что у блюд расписан состав, а в зале спокойно и играет приятная музыка; нескольких сотрудников в отзывах называют по именам. Ругают долгое приготовление напитков, перепутанные заказы, разный объём матчи за одну цену и уменьшившуюся порцию туна-боула. Смузи Beauty Colada и стробери-матча собрали резкие отзывы, часть гостей считает цены высокими.