Кофейня BAL — Коктем-1 — Алматы

BAL в микрорайоне Коктем-1 — кофейня-пекарня в Бостандыкском районе, где пекут хлеб, торты и выпечку и подают завтраки и горячие блюда. Зал на первом этаже рассчитан примерно на 150 гостей, в тёплый сезон к нему добавляется летняя веранда с видом на окрестности. По числу оценок это одна из самых посещаемых точек бренда: их у неё около пяти тысяч.

Чем известен

Точку знают прежде всего по завтракам и десертам. Завтраки подают с 08:00 до 18:00, отдельно есть турецкий завтрак и поздний завтрак для тех, кто приходит ближе к обеду. Торты здесь можно не только взять кусочком, но и заказать целиком к празднику. Многие используют кофейню как место для работы: в зале есть бесплатный Wi-Fi и столики, за которыми удобно сидеть с ноутбуком. Для гостей предусмотрены молельная комната, пандус и доступный вход.

О сети

BAL bakery&coffee — алматинская сеть кофеен-пекарен с общим онлайн-меню на трёх языках и общим аккаунтом в Instagram. В городе работает семь заведений под этой вывеской, ещё одно готовится к открытию. Слоган бренда — «Вкусные торты, выпечка, кофе и десерты на заказ».

Кухня и напитки

Меню шире, чем у типичной кофейни, и закрывает и перекус, и полноценный обед:

• завтраки, в том числе Бенедикт и турецкий завтрак, блины и панкейки;
• пироги, круассаны, хлеб, торты и меренговые рулеты;
• супы, салаты, сэндвичи, боулы, паста, пельмени, бургеры и стейки;
• кофе классический и холодный, кофе без кофеина, матча, чай, какао и горячий шоколад;
• смузи, молочные коктейли, свежевыжатые соки и лимонады.

Еду можно взять с собой или заказать с доставкой.

Цены

Средний чек — около 5 000 ₸. Принимают карты, наличные, банковские переводы и оплату по QR-коду. Меню есть на русском, казахском и английском языках.

Кому подойдёт

• жителям Коктема и соседних кварталов — для завтрака или встречи за кофе;
• тем, кто работает удалённо и ищет место с Wi-Fi;
• для покупки торта или выпечки к празднику;
• для летних посиделок на веранде.

Что отмечают гости

В отзывах хвалят Наполеон и другие десерты, завтрак Бенедикт, боулы и салаты, уютный интерьер, по именам благодарят отдельных официантов; цены часть гостей называет демократичными. Критика касается стабильности: встречаются жалобы на пресные и суховатые завтраки, чёрствую выпечку, едва тёплый кофе, ошибки в заказах доставки и медленное обслуживание на летней веранде, где, по словам гостей, заказ могут забыть или принести не полностью.