#FARШ — бургерная — в ТРЦ Forum

#FARШ в Forum — бургерная на пятом этаже торгово-развлекательного комплекса на проспекте Сейфуллина. Зал рассчитан примерно на 40 гостей, заказ принимают на кассе и отдают у стойки, его можно съесть на месте или забрать с собой.

Чем известен

Основа меню — бургеры с котлетами из мраморной говядины, их собирают в картофельных булочках. Помимо бургеров здесь жарят крылья и наггетсы, готовят стейк и салаты. Гостям дают бесплатный Wi-Fi, с собакой пускают, а для посетителей на колясках есть широкий лифт и автоматические двери.

О сети

Сеть #FARШ запустили в Москве ресторатор Аркадий Новиков и агрохолдинг «Мираторг». В Казахстане бургерные работают в Астане и Алматы; алматинские точки — их три — открыты в торговых центрах. Заказ можно оформить на сайте сети с доставкой или самовывозом, для зарегистрированных гостей действуют бонусные баллы, на первый заказ есть промокод, отдельная программа приурочена ко дню рождения.

Кухня и напитки

В линейке бургеров — «Нонна Помидонна», «Брянский парень», «Дочь мясника», «Корпоратив», чизбургер Double с двойной котлетой и смэш-бургер. Любой бургер можно доработать: добавить вторую котлету, сыр дор блю, халапеньо, грибное рагу или маринованные огурцы.

• сеты с гарниром и напитком, в том числе «Капл» весом 1,7 кг и «Корпоративный» по схеме 10+1;
• гарниры — фри, картофельные слайсы, батат и луковые кольца;
• напитки — газировка, Borjomi, San Pellegrino, Perrier, кофе и чай с собой.

Цены

• «Дочь мясника» — от 3 600 ₸, смэш-бургер — от 4 950 ₸, чизбургер Double — от 6 600 ₸;
• куриные крылья, 7 штук — 3 700 ₸, салат «Цезарь» — 1 990 ₸;
• дополнительная котлета — 2 100 ₸, соус — 350 ₸.

Средний чек — около 5 000 ₸.

Кому подойдёт

Точку выбирают посетители Forum, которым нужен быстрый обед между покупками, и семьи — в меню есть детские сеты с наггетсами, мини-чизбургером или куриным бургером.

Что отмечают гости

• хвалят сочные бургеры и картофель фри, мягкие свежие булочки;
• отмечают быструю выдачу и приветливых сотрудников на кассе;
• ругают цены при небольшой и тонкой котлете;
• встречаются жалобы на перепутанные заказы, подгоревшие наггетсы и неверные подсказки кассиров о бонусах.