Ресторан Lali — Алматы

Lali на проспекте Аль-Фараби, рядом с бизнес-центром «Нурлы Тау», — первый ресторан бренда в Алматы. Проект кулинарного альянса Novikov Group и Family Garden посвящён региональной кухне Узбекистана: Бухары, Хорезма, Самарканда и Ферганской долины. Об открытии алматинского ресторана альянс объявил летом 2026 года.

Чем известен

Алматинский Lali стал шестым рестораном бренда; другие работают в Ташкенте, Москве и на курорте Красная Поляна. Меню составил бренд-шеф альянса Руслан Италмазов — он работал в проектах Аркадия Новикова, в ресторанах «Недальний Восток» и Nobu, а в 2024 году стал «Бренд-шефом года» по версии премии «Что где есть на Юге». Интерьер решён в небесно-голубых и песочных тонах, с натуральными материалами и традиционными орнаментами.

Кухня и напитки

Меню построено вокруг классических блюд разных регионов Узбекистана:

• самаркандский плов и нарын;
• казан-кабоб и ковурма лагман;
• тандырная и алатская самса;
• шашлыки «Наполеон» и «Уч панжа»;
• судак по-бухарски.

Барное меню вынесено отдельно и включает винную карту. Готовят навынос и на доставку.

Кому подойдёт

• большим компаниям — основной зал рассчитан на 180 гостей;
• тем, кто предпочитает обедать на воздухе, — летняя терраса на 40 мест;
• для камерных встреч и семейных ужинов — банкетная комната на 10 человек;
• гостям с собаками — в ресторан пускают с животными.

Что отмечают гости

Ресторан собрал более 400 оценок со средним баллом около 4,6. Гости хвалят плов и чай, детям нравится судак в кляре; некоторые ходят сюда регулярно. Ругают цены, которые считают высокими для небольших порций, кости в рыбе и неровное обслуживание: в отзывах упоминают медленный приём заказа, новых официантов, плохо знающих меню, и неубранную посуду на столах.