Ресторан The Quarter — Алматы

The Quarter — главный ресторан курортного отеля Swissôtel Wellness Resort Alatau в микрорайоне Таусамалы, у подножия Заилийского Алатау. Зал рассчитан на 200 гостей; кухня соединяет западные и восточные гастрономические традиции с акцентом на средиземноморские блюда.

Курорт открылся осенью 2021 года после реконструкции бывшего санатория «Алатау», построенного в 1986 году. Ресторан работает с утра до позднего вечера и принимает как проживающих в отеле, так и гостей со стороны.

Чем известен

The Quarter — самый большой из четырёх ресторанов курорта и единственный с полноценным международным меню на весь день. В одном меню собраны средиземноморская кухня, паста и ризотто, пицца, блюда из турецкой печи, суши и роллы. Дресс-код — smart casual.

Кухня и напитки

Меню разбито на супы, холодные и горячие закуски, салаты, пасту и ризотто, основные блюда, гарниры и десерты. Отдельные разделы — пицца, турецкая печь и суши. Среди позиций:

• чечевичный суп и карпаччо из говядины;
• салат «Цезарь» и запеканка с креветками;
• пенне арраббьята и пицца «Маргарита»;
• куриная грудка и филе сибаса на гриле, стейк рибай;
• ролл «Филадельфия»;
• тирамису и чизкейк.

В карте напитков — вина, крепкий алкоголь, коктейли, кофе и чай.

Цены

По меню ресторана основные блюда стоят от 5 500 до 14 000 ₸, салаты — от 3 800 до 8 000 ₸, десерты — от 1 500 до 6 500 ₸. Суп из чечевицы — 2 750 ₸, пицца «Маргарита» — 3 700 ₸, стейк рибай — 14 000 ₸. Цены указаны с НДС, к счёту добавляется 10% за обслуживание.

Кому подойдёт

• гостям отеля, которым нужен ресторан на весь день — от утреннего кофе до ужина;
• компаниям с разными вкусами: в одном меню паста, пицца, суши и стейки;
• тем, кто совмещает обед или ужин с посещением спа-комплекса курорта;
• горожанам, которые приезжают в предгорья на выходные.

Что отмечают гости

В отзывах об отеле гости называют The Quarter подходящим местом для ужина после долгого дня, хвалят разнообразие блюд разных кухонь и радушие персонала: по словам одного из гостей, здесь встречают так, как встречают у себя дома. Отдельно в отзывах благодарят официантов по именам.